4ª Jornada de Nutrição Clínica do Hospital Casa de Saúde: Atualização Científica e Discussões que Fortalecem a Prática Assistencial
O Hospital Casa de Saúde realizou a 4ª Jornada de Nutrição Clínica, reunindo especialistas de instituições de referência para debater temas essenciais e atualizados da prática nutricional hospitalar. O evento reafirmou o compromisso da instituição com a educação continuada e com a busca constante pela excelência no cuidado multiprofissional.
A jornada foi iniciada pelo Gestor de Nutrição do Hospital Casa de Saúde, Rafael Occhiuto, que destacou a importância da capacitação permanente como ferramenta indispensável para elevar a qualidade do atendimento e fortalecer a atuação da equipe de nutrição.
A Dra. Monique Fernandes, Diretora Técnica do Hospital Casa de Saúde, também participou da abertura, ressaltando o papel estratégico da nutrição clínica na recuperação dos pacientes e a relevância de eventos científicos que promovem troca de conhecimento e integração entre profissionais.
Programação Técnica e Palestras
A 4ª edição contou com apresentações de especialistas de grande experiência, que trouxeram visões práticas e baseadas em evidências sobre temas fundamentais da nutrição clínica moderna.
• Imunonutrição, Abreviação de Jejum e Realimentação Ultra Precoce
Daiane Oliveira – Nutricionista EMTN HCOR
A palestrante abordou estratégias contemporâneas que contribuem para melhor desempenho clínico em pacientes críticos, destacando a importância da imunonutrição e da realimentação precoce dentro de protocolos hospitalares.
• Nutrição e a Atuação no Infarto Agudo do Miocárdio
Natalia Cardoso Simões – Nutricionista HCOR
Com foco no cuidado cardiovascular, trouxe atualizações sobre intervenções nutricionais que impactam diretamente na prevenção de complicações e no suporte à recuperação de pacientes com IAM.
• Uso de Canetas Emagrecedoras no Paciente com Câncer
Luciana Costa – Nutricionista AC Camargo
A apresentação discutiu os riscos, indicações e limitações das terapias com canetas emagrecedoras na oncologia, reforçando a necessidade de avaliação criteriosa e individualizada nesses casos.
• O Diagrama IDDSI na Prática Clínica
Glaucia Botari – Nutricionista AC Camargo
A especialista demonstrou a aplicação do padrão internacional IDDSI, voltado à segurança e padronização das dietas para disfagia, trazendo exemplos práticos de implementação no ambiente hospitalar.
• Qualidade e Segurança Alimentar Aplicadas na Gestão de Lactário Hospitalar
Daniella Galego – Coordenadora Genelac
Encerrando o evento, a palestra destacou processos fundamentais para garantir a segurança e o controle de qualidade na produção de fórmulas e preparações destinadas ao público neonatal e pediátrico.
Encerramento e Compromisso com a Excelência
A 4ª Jornada de Nutrição Clínica do Hospital Casa de Saúde reforçou o papel essencial da atualização profissional e da integração científica para aprimorar a prática assistencial. O evento proporcionou um ambiente de aprendizado, troca de experiências e fortalecimento da cultura de qualidade e segurança.
A instituição segue comprometida em promover iniciativas que elevem o padrão de cuidado e contribuam diretamente para a saúde e o bem-estar dos pacientes.
