Executar as atividades de higiene em geral; Coletar o lixo da cozinha, salas administrativas e da cozinha, respeitando as normas de reciclagem; Lavar os banheiros do setor; Fazer a limpeza das copas, lactário, salas administrativas e estoque de dietas; Abastecer a área com materiais descartáveis; Lavar os containers quando estiverem sujos; Limpar coifa e azulejos da cozinha; Higienizar as geladeiras e freezers; Lavar vidros e janelas; Repor papéis toalha, sabonete anti-séptico e álcool nas áreas da cozinha e refeitório; Auxiliar na higienização da cozinha; Fazer limpeza terminal, fazendo uso da lavadora de alta pressão (VAP) ou enceradeira; Higienizar as câmaras; Efetuar outras atividades correlatas à área de acordo com a orientação do gestor.
